Uns dies abans de Nadal l’Anna em va convèncer d’anar a una classe per aprendre a decorar galetes de Nadal i al final em vaig animar i mireu, n’hem fet un munt i han quedat xulíssimes. Hem aprofitat i les hem fet servir per posar els nomes de les persones.
Trobar una bona resepta de magdalenes és molt difícil, moltes vegades el gust és bo però queden seques, aquesta en canvi, després de més d’una prova, surten bones de gust i de textura.
Aquest pastís, després de fer-lo dues vegades i que la segona hagi quedat millor que la primera ja puc dir que és un pastís ideal per després d’un àpat d’aquells densos ja que no és gens pesat.
Aquesta recepta és igual que la del pa de pessic de llimona però afegint al final una mica de xocolata a una part de la massa, la veritat és que queda molt bona amb la xocolata i la llimona barrejada.
Aquest pa de pessic és ideal per a esmorzars i berenars.
Continua llegint
