Arxiu de l'autor: Vivian

Ametllats

A casa sempre ens han agradat molt els ametllats, el problema és trobar-ne de bons, d’aquells que quan els mastegues semblen xiclet degut a la gran quantitat d’ametlla que porten, l’avi sabia on trobar-ne i sempre que podia en portava, ara però hem trobat una recepta que s’assembla molt als que l’avi portava.

Ametllats recent sortits del forn

Continua llegint →

Cervesa Natural

Molts ja sabreu que fa temps que el món de la cervesa natural m´interessa i guiat per amics com en Vinx i en Pablo he anat introduïnt-me en el tema.
Gràcies a ells i a poc a poc vaig descobrint com es produeix la cervesa, desde la molta del grà (blat, cibada, malta…) fins a la sortida en la màquina de presió.
Continua llegint →