Arxiu de l'autor: Vivian

Ametllats

A casa sempre ens han agradat molt els ametllats, el problema és trobar-ne de bons, d’aquells que quan els mastegues semblen xiclet degut a la gran quantitat d’ametlla que porten, l’avi sabia on trobar-ne i sempre que podia en portava, ara però hem trobat una recepta que s’assembla molt als que l’avi portava.

Ametllats recent sortits del forn

Continua llegint

Cervesa Natural

Molts ja sabreu que fa temps que el món de la cervesa natural m´interessa i guiat per amics com en Vinx i en Pablo he anat introduïnt-me en el tema.
Gràcies a ells i a poc a poc vaig descobrint com es produeix la cervesa, desde la molta del grà (blat, cibada, malta…) fins a la sortida en la màquina de presió.
Continua llegint